ترکیبات شیمیایی عسل
ترکیبات شیمیایی عسل متنوع و پیچیده است . ترکیب عسل هایی که منشا گیاهی دارند فرق می کند. چهار پنجم وزن عسل را کربو هیدرات ( مواد قندی نشاسته ای ) تشکیل می دهد و بقیه آن عبارتند از : پروتئین ، املاح معدنی ، عناصر معطر ، آنزیم ها ، ویتامین ها ، گرده گل ( پولن گیاهی ) .......
(بقیه در ادامه مطلب)
برچسب: ترکیبات شیمیایی عسل,ترکیب شیمیایی عسل,ترکیبات شیمیایی موم عسل,
نویسنده: حدیث میرزاده